DSC_0004

Dette er et bud på hvad vores morgenmad kunne være. Lavede et indlæg med det på min tidligere side, men den er forsvundet i overførslen, så i får det lige igen med en tilføjelse..

Vi drikker altid et glas grønsagsjuice til, det er vigtigt at få noget grønt til at opveje det fede.. Jeg synes ofte det er nemmere at drikke det som juice, frem for at spise grønsager om morgenen.

Det er hurtigere at lave end man tror.

Til en omelet bruger jeg:

2 store æg
en spsk fløde
salt/peber
kokosolie eller klaret smør til at stege i
cheddar/parmesanost
et par skiver bacon

varm en pande på middel varme og kom olie eller klaret smør på

pisk æg med fløde og salt og peber

Du kan vælge at komme osten i omeletten, men det giver den lige lidt ekstra hvis du steger den i osten. Dvs. jeg smider et par skiver cheddar ost på panden, lader den smelte lidt og hælder æggemassen over. Det gør at du får en sprød skorpe der er rigtig lækker..

nogle gange kommer vi hakkede tomater, frisk basilikum

DSC_0002

Evt lidt revet parmasan på inden vi folder dem.

DSC_0003

Andre gange svitser jeg nogle champignon i olie/smør og hælder lidt fløde ved. Det er min favorit

DSC_0006

Lækker morgenmad.

2 Comments on Omelet LCHF

  1. Birgitte
    16. september 2014 at 3:04 pm (4 år ago)

    Ser LÆKKERT ud! Har du mulighed for at smide lidt idéer til grøntsagsjuice op?

    Knus

    Svar
    • Fru Munk
      16. september 2014 at 3:17 pm (4 år ago)

      Det skal jeg nok, det er lidt svært da det er Tom der står for juicen og den bliver lavet på slum. Tager lige fat i nakken af ham 😉

      Svar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *