Jeg lagde tidligere en opskrift op på Chili con carne,den finder du her: http://frumunksmadgodter.dk/2015/01/10/chili-con-carne-ala-fru-munk-lchf/ den har vi opdateret her hjemme efter jeg så et program med den amerikanske kok Rachel Ray. Total lækker luksus chili der smager så fuglene synger, du skal bare have lavet en portion chili, og det kan du jo have gjort i forvejen, eller brug en rest…

Den er ikke for de fedt forskrækkede 😉

Du skal bruge:

300 g stegt bacon i tern
300 g pølser i tern, stegt
150-200 d revet cheddar

du tager et ovnfast fad og ligger chilien i bunden

så ligger du pølserne, bacon og topper med cheddaren. Så skal den en smut ovnen på 200 grader til den er godt varm, 15-20 min vil jeg tro

DSC_0141

så serverer du den med en tomatsalat og tortillachips og creme fraice.

DSC_0140

vi spiste en salat af følgende:
300 g tomater i tern
en håndfuld frisk basilikum
et lille rødløg i tern

DSC_0149

Skulle hilse fra Frk Skipper og Hr Munk og sige at det rigtig lækkert

DSC_0157

sådan en mundfuld med det hele, MUMS..

DSC_0171

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *