• Morgenmad

    Omelet LCHF

    Dette er et bud på hvad vores morgenmad kunne være. Lavede et indlæg med det på min tidligere side, men den er forsvundet i overførslen, så i får det lige igen med en tilføjelse.. Vi drikker altid et glas grønsagsjuice til, det er vigtigt at få noget grønt til at opveje det fede.. Jeg synes ofte det er nemmere at drikke det som juice, frem for at spise grønsager om morgenen. Det er hurtigere at lave end man tror. Til en omelet bruger jeg: 2 store æg en spsk fløde salt/peber kokosolie eller klaret smør til at stege i cheddar/parmesanost et par skiver bacon varm en pande på middel varme…

  • Morgenmad

    morgenbrunch (LCHF)

    Dette var vores morgenmad i søndags, og det er en god måde at starte dagen på.. Det viser at der ikke skal ret meget til før det er LCHF. Vi spiste Lyst LCHF brød til, Emma spiste en bolle. Det er rigtig lækkert, vi fik en grønsagsjuice til, (Emma alm juice) så der var balance mellem grønt og det fede.. Min latte er ikke rigtig LCHF, men det er så der jeg har valgt, at den vil jeg ikke undvære. Der er røræg med en smule fløde i, pølser (gerne med mindst mulig tilsætning og mest mulig kød), bacon og brød…

  • Morgenmad

    French Toast (LCHF)

    Dette er en gammel klassiker som nok aldrig går af mode.. Vi har opdaget den igen, og det var så lækkert.. Jeg lavede min med LCHF brød, og som LCHF, men du kan lave den med det brød du bedst kan lide. jeg skriver i parentes hvad man ellers kan bruge, så alle kan være med Til 3 personer brugte jeg: 6 skiver brød 2 store æg 1 spsk fløde (eller mælk) 1 tsk sukrin gold (eller brun farin) 1 1/2 tsk stødt kanel smør til stegning varm en panden på middel varme. Imens pisker du æg, fløde, sukker og kanel sammen i en dyb tallerken. dyb skiverne af brød…