marineret kyllinge filet med timian

Denne opskrift er så nem og virkelig lækker. Vi har med succes serveret den for gæster, og den falder i de flestes smag. Server den til flødekartofler eller en god salat..

Kyllingen har godt af at ligge nogle timer i marinaden, men mindre kan også gøre det hvis man er kommet lidt sent igang.

Denne er til 4 personer

Kyllingen:

500 g kyllingefilet eller eller kylling i strimler
to spsk olie
2 fed hvidløg
timian, både frisk og tørret kan bruges
1 tsk salt
lidt frisk kværnet peber
et lille nip kardemomme

press hvidløg og bland den med olie, timian, salt og peber, kardemomme

kom det ned i en frysepose sammen med kyllingen og bland det, læg den på køl til det skal bruges.

Steges på en varm pande eller på grillen