Chaffels

Dette er en gammel kending indenfor keto og vi har næsten altid nogen i fryseren. De er gode hvis man får lyst til en ostemad, og det gør vi ind imellem.. En tur i brødristeren og de er lækre og bliver sprøde når de køler lidt af. De er nemme og lave, men tager noget tid i vaffeljernet. Jeg har et Tefal Snack Collection, hvor jeg bruger indsatsen til Belgiske vafler, men du kan sikkert lave dem i et almindeligt vaffeljern. Er du interesseret i hvilket et jeg har, kan det købes her…

Jeg arbejder på at lave en sød Chaffel, håber snart at kunne give jer den opskrift 😉

Denne opskrift giver 6 stk

160 g revet mozzarella
5 medium Æg
1 nip salt
1 spsk pofiber

Kom æg, ost og salt i en blenderglas og blend det godt med en stavblender

Tilsæt pofiber, og blend til det er blandet

Bages i et vaffeljern til de er gyldne, lad dem køle på en rist

Opbevares på køl eller frost med et stykke madpapir imellem, så de er nemme og skille ad

I en chaffel er der: 129 kcal, 1g kulhydrat, 18g protein, 12g fedt

Velbekomme

Denne opskrift indeholder affiliates link til Kitchenone.dk